Loading...
Error

Елена Тверская - Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно! [2017, Кулинария,RTF, FB2]

Ответить на тему
 
Автор Сообщение

3rikovi4

Стаж: 4 года 10 месяцев

Сообщений: 4100

Молдавия

Режим только чтение: НЕТ

post 18-Июн-2017 12:07

Quote

Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!


Год: 2017
Автор: Елена Тверская
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-091548-4
Жанр: Кулинария
Формат: RTF, FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые

Описание:
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил.

Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

_________________
Вне форума Profile PM
Показать сообщения:    
Ответить на тему

Текущее время: 21-Окт 07:24

Часовой пояс: GMT + 3



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
Рейтинг торрент трекеров - UpTracker.ru Анализ веб сайта Яндекс.Метрика
службы мониторинга серверов